PINAATTI & RICOTTA -TORTELLONIT, OMENAA JA SALSICCIA-MAKKARAA
AINEKSET
- 1 paketti Giovanni Rana Pinaatti-ricottatortellonia
- 1 murskattu valkosipulinkynsi
- 200 g hienonnettua salsiccia-makkaraa
- 1 kuutioitu punainen omena
- 100 ml hiilihapotonta valkoviiniä
- 2 Rosmariinin oksaa
- extra-neitsytoliiviöljyä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
VALMISTUS
Kuumenna öljy ja valkosipuli keskilämmöllä suuressa kasarissa. Lisää 1 minuutin kuluttua salsiccia ja rosmariini ja paista 4-5 minuuttia korkealla lämmöllä, kunnes salsiccia on kypsää ja rapeaa. Vähennä lämpöä, lisää omena ja peitä minuutiksi kannella. Lisää viini.
Hauduta, kunnes viini on haihtunut puoleen, 4-5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Keitä sillä välin tortellonit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada vesi siivilän läpi, mutta ota hieman keitinvettä talteen. Kääntele tortellonit pannulle ja sekoita 1 minuutti lisäämällä tarvittaessa muutama ruokalusikallinen keitinvettä kastikkeen ohentamiseksi. Tarjoile.
Hauduta, kunnes viini on haihtunut puoleen, 4-5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Keitä sillä välin tortellonit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada vesi siivilän läpi, mutta ota hieman keitinvettä talteen. Kääntele tortellonit pannulle ja sekoita 1 minuutti lisäämällä tarvittaessa muutama ruokalusikallinen keitinvettä kastikkeen ohentamiseksi. Tarjoile.
AINEKSET
annosta
-
+
- 1 paketti Giovanni Rana Pinaatti-ricottatortellonia
- 1 murskattu valkosipulinkynsi
- 200 g hienonnettua salsiccia-makkaraa
- 1 kuutioitu punainen omena
- 100 ml hiilihapotonta valkoviiniä
- 2 Rosmariinin oksaa
- - extra-neitsytoliiviöljyä
- - suolaa ja pippuria maun mukaan
VALMISTUS
Kuumenna öljy ja valkosipuli keskilämmöllä suuressa kasarissa. Lisää 1 minuutin kuluttua salsiccia ja rosmariini ja paista 4-5 minuuttia korkealla lämmöllä, kunnes salsiccia on kypsää ja rapeaa. Vähennä lämpöä, lisää omena ja peitä minuutiksi kannella. Lisää viini.
Hauduta, kunnes viini on haihtunut puoleen, 4-5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Keitä sillä välin tortellonit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada vesi siivilän läpi, mutta ota hieman keitinvettä talteen. Kääntele tortellonit pannulle ja sekoita 1 minuutti lisäämällä tarvittaessa muutama ruokalusikallinen keitinvettä kastikkeen ohentamiseksi. Tarjoile.
Hauduta, kunnes viini on haihtunut puoleen, 4-5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Keitä sillä välin tortellonit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kaada vesi siivilän läpi, mutta ota hieman keitinvettä talteen. Kääntele tortellonit pannulle ja sekoita 1 minuutti lisäämällä tarvittaessa muutama ruokalusikallinen keitinvettä kastikkeen ohentamiseksi. Tarjoile.
