PERUNAGNOCCHIT SAKSANPÄHKINÄPESTON JA SELLERISALAATIN KANSSA

  • 20
  • Helppo

PERUNAGNOCCHIT SAKSANPÄHKINÄPESTON JA SELLERISALAATIN KANSSA

  • 20
  • Helppo
PERUNAGNOCCHIT SAKSANPÄHKINÄPESTON JA SELLERISALAATIN KANSSA

AINEKSET

  • 1 paketti Giovanni Rana Perunagnoccheja
  • 100 g kuorittuja saksanpähkinöitä
  • 50 g extra-neitsytoliiviöljyä
  • 30 g voita
  • 20 g Parmigiano Reggiano -parmesaania
  • 20 g selleriä suikaleina sekä sellerinlehtiä
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

VALMISTUS

Laita suolalla maustettu vesi kattilaan kiehumaan gnoccheja varten ja aloita sillä välin pähkinäpeston valmistus.

Sekoita sulatettu voi, extra-neitsytoliiviöljy, kuoritut saksanpähkinät sekä suola ja pippuri tehosekoittimessa, kunnes pesto on kermaista ja hyvin sekoittunutta. 

Kun vesi kiehuu, keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kun ne alkavat kellua, kaada vesi siivilän läpi, sekoita gnocchit peston joukkoon, koristele sellerisalaatilla ja tarjoile.

AINEKSET

annosta
- +
  • 1 paketti Giovanni Rana Perunagnoccheja
  • 100 g kuorittuja saksanpähkinöitä
  • 50 g extra-neitsytoliiviöljyä
  • 30 g voita
  • 20 g Parmigiano Reggiano -parmesaania
  • 20 g selleriä suikaleina sekä sellerinlehtiä
  • - suolaa ja pippuria maun mukaan

VALMISTUS

Laita suolalla maustettu vesi kattilaan kiehumaan gnoccheja varten ja aloita sillä välin pähkinäpeston valmistus.

Sekoita sulatettu voi, extra-neitsytoliiviöljy, kuoritut saksanpähkinät sekä suola ja pippuri tehosekoittimessa, kunnes pesto on kermaista ja hyvin sekoittunutta. 

Kun vesi kiehuu, keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaisesti. Kun ne alkavat kellua, kaada vesi siivilän läpi, sekoita gnocchit peston joukkoon, koristele sellerisalaatilla ja tarjoile.